Arkib Blog

Ahad, 10 September 2017

Salam semua..hari ini untuk makan malam saya nak masak sendiri..orang kata suami suka makan masakan ayer tangan isteri,memang betul..isteri memasak dengan ikhlas ,bersih di muka bersih di hati.ibu pun begitu kalau memasak untuk anak2 tentu buat yang terbaik.betul tak.saya yang warga emas ni pun buat  yang terbaik,resepi yang senang dan cepat .sooo very simple.semua tahu nasi beryani betul tak,kali ini nasi beryani ayam dalam microwave. saya gunakan apa je bahan yang ada kat umah...kedai jauh le.                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Nasi beryani ayam mikrowave   (cara saya)                                                                                                                                                                                                                                                                          bahan:                                                                                                                                                                     isi ayam -1 cawan                                                                                                                                       beras biasa -1 cawan(basuh dan rendam 15minit)                                                                                     minyak masak -3 sudu besar (kalau ada minyak sapi sedekah le 1 sudu )                                                 sedikit carrot dan kubis                                                                                                                             sehelai daun salam kering(bayleaf)                                                                                                   atau daun kari                                                                                                                                                     3 sudu rempah kurma (favorit saya mak siti)                                                                                             ayer secukupnya(macam nak tanak nasi biasa )                                                                                        3 biji bawang putih dan 3 biji bawang merah kecil-buang kulit je                                                             2,3 biji cili hijau di patah2kan je                                                                                                                                                      caranya: dalam bekas yang bolih guna dalam mikrowave,masuk semua  bahan2 kecuali beras dan ayer.gaulkan semua hingga sebati,kalau perlu masukkan sedikit garam dan gula..(saya tak letak apa2 sebab takut kena darah tinggi pulak)bila dah sebati biarkan dalam 5minit.kemudian masukkan beras tadi dan ayer secukupnya...kacau dan kacau dan masukkan dalam microwave..microwave di rumah ni powernya 1000 watt je jadi saya microwavekan selama 12minit dan setiap 3minit saya kacau dan terbalikkan beras tadi.bila nak dekat masak buka penutup dan masukkan 1 sudu natural yogurt kalu ada.tutup semula dan masukkan dalam microwave  1minit  lagi. biarkan nasi betul2 masak..memang ringkas dan sedap.CUBA LE..
aduh... lamanya nak ingat macamana nak mula blog ni..maklumlah dah lama tak mencuba baru hari ni nak mulakan.tak kira tua atau muda walau berlainan ugama ,walau dari ceruk mana pun kita datang...hati mau baik bro.terlebih dahulu saya doakan semua hamba allah yang menunaikan haji atau umrah,agar sehat dan selamat di sana dan dapat haji yang mabrur.(betul ke ejaan ni)  bagi saya dengan keadaan begini walau ada duit pun tak kan merasa..namun saya bersyukur allah panjangkan umur dan dah sehat sikit.amiin.                                                                                                                     hari ini saya nak cerita tentang 'mug cake in microwave' yang di hebuhkan dalam utube tu.saya pun nak cuba jugak sebab satu mug je dah cukup untuk saya.saya dah buat catitan tapi tak tahu di mana tercicir jadi saya buat resepi 'apa yang nenek ingat' je'                                                                                                   bahan:                                                                                                                                                                 1 mirowaveable mug                                                                                                                                 3 tbsp    tepong biasa                                                                                                                                 2 tbsp gula caster(kalau nak manis sedekah lagi 1 sudu)                                                                           2tbsp shredded carrot                                                                                                                                  1 tbsp instant oat                                                                                                                                        1 teaspoon baking powder                                                                                                                           a pinch of baking soda                                                                                                                               (mix semua sampai sebati)                                                                                                      masukkan    3 tbsp minyak(mana2 pun bole asal bukan minyak angin..hihi)                                                add water about 3 or 5 tbsp and mix it,mix it mix it and finally masukkan dalam microwave...pandai2 le gunakan microwave tu.saya punya 1000 watts je...jadi dalam 2 -3 minit siap le.. kalau nak lebih sedekah le satu minit lagi.yummy dah siap ,resepi mug kek 'apa yang nenek ingat je'.CUBA LE...                    .                                                                                                

Jumaat, 2 Ogos 2013

mycraftsNfoods: SELAMAT HARI RAYA 2013

mycraftsNfoods: SELAMAT HARI RAYA 2013: today i would like to wish every muslim peole a very happy idd mubarak..i always want to be the first to wish. i might be spending my holid...

SELAMAT HARI RAYA 2013

today i would like to wish every muslim peole a very happy idd mubarak..i always want to be the first to wish.
i might be spending my holidays with families and visits old friends,at my hometown...when i come back i might
have many things to show...oh hope i can post photos too.till we meet again,nite.

Jumaat, 26 Julai 2013

Lagu lama untuk semua kawan kawan bloggers...dengar sampai abis ya.

Princess Diana a very sad story...

hi semua,
hari ini saya(akak)sangat terpegun dan macam tak percaya..ceritanya begini,semalam akak tenguk  cerita benar tentang Princess Diana..tak sedar mengalir ayer mata akak.rupa2nya prince charles ni bolih tahan jugak.3 perempuan mencintai lelaki yang sama...mmm lelaki,lelaki..ah biarkan lah si luncai terjun dengan labu2nya..mari kita cerita tentang masakan pulak.hari ini akak ada satu resepi dari jiran di Wembley,england dulu.kalau akak dah pandai masukkan photo,bolih akak poskan tapi tengah balajar ni.Akak bangga dengan anak2 malaysia sekarang..bolih di katakan semua pandai IT dan ada computer sendiri...ZAMAN KAMI DULU TAK DE...jadi,bersyukur lah....
ok,selepas subuh,kita sambung lagi.......alhamdulilah,
resepi nya,

                 PEANUT BUTTER STEW
Bahan,
4 ketul peha ayam(bolih campur daging dan ikan salai  jugak)
1 1/2 maggie cube perasa ayam
1 biji bawang holland..
3 biji bawang putih
2 sudu besar cili tumbuk(bolih tambah cili padi kalau suka pedas)
1 tin tomata biji  Atau
3 biji tomato masak di cincang halus
1 botol kecil peanut butter..(campurkan dengan ayer panas dan sebatikan)
 beberapa helai cilantro

cara:
1.dalam periuk rebus daging,bawang2 dan cili padi dalam 15 minit keluarkan bawang2 dan cili tadi,
   tetapi terus rebus daging sampai empuk.
2.blend cili,bawang2 tadi bersama peanut butter yang sudah di campur ayer panas tadi.
3.dalam periuk masuk semua bahan di blend tadi dan masak dengan api sederhana,KACAU SELALU ya.
4.masukkan daging yang sudah empuk tadi,masak dan kacau selama 15 minit hingga mendidih.(kalau nak
  masukkan ikan salai ini lah masanya)
5.masukkan cube dan tomoto tadi..kacau lagi hingga pecah
minyak(minyak dari peanut butter)
6.masukkan beberapa daun ketumbar(cilantro)

SELAMAT MENCUBA






Selasa, 23 Julai 2013

hi,im back.
mmmm...hari ni ada resepi paling simple.favorite arwah nenek akak,kerana akak di besarkan nenek, jadi,apa yang nenek masak itu lah yang kami berdua makan.
ok,adik gi pasar cari daun labu yang muda.ubi kayu,santan..yang lain mesti dah ada kat umah kan,kan.
ubi kayu di rebus sampai empuk,daun labu di siang dan di ramas2 untuk lembut,sedikit ikan bilis di tumbuk
bersama bawang merah.masuk semua bahan dalam periuk dan masak le tapi jaga santan tu  jangan sampai 
naik minyak..last masuk daun kunyit yang di simpul2,rasa cukup garam gula nya.campakkan 3,4 biji cili padi bila nk dekat masak .SIAPPP..rasanya orang yang sebaya dengan saya tentu pernah makan lauk 'old time'ni ya.makan dengan nasi putih,sambal tumis dan ikan sepat masin di goring garing2 ...perfect for sahur jugak.selamat mencuba.nanti kita jumpa lagi next blog ya.mmmm akak nak pos gambar 'shirring sundress',tapi belum pandai masukkan gambar,insyaallah,lain kali ya.jumpa di blog akan datang.bye kawan2 di google+,facebook,bloggers.etc,etc.